羊肉爐加這些中藥，湯頭升級不燥熱！養生秘訣大公開
羊肉爐是台灣冬天進補的經典美食，但不少人擔心羊肉燥熱，喝了容易上火。其實，選對中藥材不僅能平衡體質，還能讓湯頭更加甘醇，美味又健康。今天就來揭密羊肉爐裡適合加入的中藥，讓你補身不燥熱，暖胃更養生！
為什麼羊肉爐要加中藥？
羊肉性溫，有助於補氣養血、驅寒暖身。但若沒有適當的中藥調和，容易讓體質燥熱的人感到口乾舌燥，甚至上火。因此，在羊肉爐中加入適合的中藥材，能讓湯頭更加順口，補身不過補，適合大眾享用。
羊肉爐必備的養生中藥材
- 當歸：補血活血，溫和調理。
- 黃耆：補氣強身，增強體力。
- 枸杞：明目潤肺，溫和不燥。
- 黨參：補氣養胃，促進消化。
- 川芎：活血化瘀，提升風味。
如何搭配中藥，讓羊肉爐不燥不膩？
建議中藥配方（約4到6人份）：
- 當歸 10克
- 黃耆 15克
- 枸杞 10克
- 黨參 10克
- 川芎 5克
烹煮步驟：
- 先將羊肉川燙去腥，撈起備用。
- 將所有中藥材放入鍋中，以適量水煮滾，熬煮30分鐘，使藥材精華融入湯底。
- 放入羊肉、蔬菜及其他配料，慢燉1到2小時，即可享用。
雅方羊肉爐，獨家中藥配方，養生又美味！
雅方羊肉爐嚴選多種珍貴中藥材，調製出不燥不熱、溫潤甘醇的獨家配方。讓湯頭鮮美又不易上火，加上精心挑選的優質羊肉，保證沒有腥羶味，入口即化，讓不敢吃羊肉的人也能愛上這份美味！
現在就試試雅方羊肉爐，在寒冷的冬天為自己與家人煮一鍋最暖心的羊肉爐吧！