雅方廚房

紅燒羊肉飯湯

紅燒羊肉飯湯

簡介
用南部傳統飯湯,搭配絕讚的羊肉爐湯底,烹調出飽足感滿滿的一餐!


份量
一人份

烹調時間
30分鐘


食材

  • 原汁紅燒羊肉爐 1包
  • 小魚丸 5顆
  • 白飯 2-3碗
  • 蔥 1支(切段)
  • 蒜頭 2顆(切丁)
  • 芹菜、鴻喜菇(依個人喜好)

 

步驟

1. 將食材備好,青蔥切段、蒜頭切碎、芹菜切碎。

2. 倒少許油(約 1 匙)入鍋放入蒜、蔥,炒至香氣出來。

3. 放入雅方原汁紅燒羊肉爐及 2-3 碗水煮滾,可依個人喜好調整湯頭。

 

4. 加入魚丸、鴻禧菇煮滾。

5. 白飯盛入碗中。

6. 加入羊肉湯灑上芹菜即完成。

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