韓式大醬羊肉定食

簡介
羊肉爐湯底加入韓式大醬，碰出更濃郁口感的湯底！
再配上黑芝麻白飯、小菜，適合午間的韓式定食組合。

食材

步驟

1. 雅方正宗岡山羊肉爐下鍋加2碗水煮滾。

2. 韓式大醬加少許水拌開淋入煮滾。

3. 鴻禧菇去尾剝開成易入口的大小，乾香菇泡水泡軟後切片、豆腐切塊、節瓜切塊後再對切（呈半圓狀、大白菜將菜骨頭的部分切段（葉片可不切）

4. 蔥切成蔥段。

5. 加入大白菜、節瓜及香菇煮滾約 3 分鐘，再加鴻喜菇及豆腐煮約 2 分鐘。

6. 加入蔥段煮約 30 秒即可盛裝。

7. 另備白飯，灑上韓式芝麻海苔，並準備韓式泡菜即完成。