羊肉褒兩吃

簡介
適合家庭主婦的多變化料理！
主打一份湯底享用兩種美食。

食材

步驟

1. 雅方薑絲羊肉湯下鍋煮滾，撈起羊肉片備用。

2. 香菇去蒂頭，切成四等份，蒂頭切成片狀可熬湯用。豆腐切塊、蔥切成蔥花、美生菜洗淨備用、鴻禧菇去底剝開成易入口的大小。

3. 將切成片狀之香菇蒂頭加入羊肉清湯中煮滾，再加入香菇、鴻禧菇及豆腐。

4. 煮滾後即可熄火盛裝，灑上蔥花，完成香菇豆腐煲。

5. 將羊肉片夾入洗淨之美生菜，淋上辣醬即完成羊肉煲兩吃。