雅方廚房

退火食補!鳳梨苦瓜羊肉湯

鳳梨苦瓜羊肉湯

簡介
在羊肉爐加入最解熱的鳳梨苦瓜
養生又有特色的羊肉湯~


份量
一人份

烹調時間
30分鐘


食材

  • 雅方正宗羊肉爐 1包
  • 苦瓜切塊 300g
  • 鳳梨 6-7片
  • 杏鮑菇大 1支(切厚片)
  • 乾香菇 2朵(泡軟切厚片)

 

步驟

1. 雅方正宗岡山羊肉爐下鍋加 2 碗水煮滾。

 

2. 苦瓜切塊、杏鮑菇切片、乾香菇泡水泡軟後切片。

3. 加入苦瓜及鳳梨罐頭(鳳梨 5-6 片及鳳梨汁)煮滾約 15 分鐘。

 

4. 苦瓜煮熟煮透後(可用筷子確認),加入香菇及杏鮑菇再煮約 3 分鐘。

5. 灑入枸杞煮約 20 秒即完成。

 

 
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